Panificadores acatan paro de 72 horas exigiendo precio de Bs 0,80 por unidad

Un sector de panificadores de La Paz y Cochabamba acata un paro de 72 horas. La medida, iniciada el viernes, exige fijar el precio del pan en Bs 0,80 y rechaza los operativos de control municipal. El conflicto surge tras la decisión gubernamental de levantar la subvención a la harina.

Medida de presión paraliza la venta y provoca escasez

El dirigente Juan de Dios Castillo, de la Confederación de Panificadores Artesanos de Bolivia (CONAPABOL), afirmó que el paro responde a la falta de harina y a los controles municipales que «están atropellando». En centros de abasto, el producto ha desaparecido, aunque algunos panificadores independientes ya lo venden a Bs 0,80.

Condición para levantar el paro y postura firme

Castillo indicó que la medida se levantará solo si las autoridades verifican el costo de producción in situ. En paralelo, el dirigente cochabambino José Mamani anunció que, con o sin autorización, desde el lunes comercializarán el pan a Bs 0,80.

Antecedente inmediato: fin de la subvención

El detonante fue la decisión del Gobierno de levantar la subvención a la harina y otros insumos para el pan de batalla, tomada el jueves tras una extensa reunión. Esto llevó a los panificadores a decretar el incremento de precio.

Cierre: Controles municipales y declaratoria de emergencia

Frente al alza, las intendencias de La Paz, El Alto y Cochabamba activaron operativos para frenarlo, recomendando no pagar más del precio anterior. Los panificadores, que se declararon en emergencia, mantienen su postura: no habrá pan hasta el domingo y el lunes costará Bs 0,80.