Otto Gourmet distribuye comida gourmet a domicilio en Alemania

La empresa envía platos precocinados que se recalientan en casa. Otto Gourmet, proveedor de carne para restaurantes con estrella, inició este servicio de alta gama durante la pandemia de coronavirus.

Una alternativa a la cocina y a la comida rápida

Existen dos formas de comer bien en casa: cocinar uno mismo, que requiere tiempo y habilidad, o encargar comida preparada. Los servicios como Uber Eats o Lieferando no son una solución gourmet, debido al tiempo que pasa entre la cocina y el plato.

Calidad restaurante con proceso online

La comida de Otto Gourmet es más cara y el proceso de producción y entrega es más largo. A cambio, el cliente recibe un producto que alcanza el nivel de restaurantes de alta calidad.

Antecedentes: De proveedor de carne a pionero del ‘convenience’ gourmet

Otto Gourmet es un proveedor de carne para muchos restaurantes con estrella. Durante la pandemia de coronavirus, fue una de las primeras empresas en preparar platos de alta gama para envío, que solo necesitan ser recalentados en casa.

Cierre: Un modelo que prioriza la planificación

El servicio de Otto Gourmet implica que quien planifica tiene más provecho de la comida. El modelo de negocio combina la venta online de alta gama con una logística que preserva la calidad del producto final.