La pizza en Europa se encarece casi un 8% en un año, según un índice de Foodora
El precio medio de la pizza ha aumentado un 7.75% en seis países europeos, pasando de 11.10€ a 11.96€. El análisis de Foodora revela diferencias significativas entre países y un cambio en las preferencias de los comensales hacia opciones más saciantes.
El precio de la pizza sube un 7,75% de media en seis países europeos
La pizza típica ha pasado de costar 11,10 euros en 2024 a 11,96 euros en 2025. Foodora ha analizado millones de pedidos en Austria, Finlandia, Hungría, Noruega, República Checa y Suecia. El encarecimiento refleja las presiones inflacionistas en el coste de la vida.
Variación de precios por países
El índice de la pizza de Foodora muestra diferencias notables. Noruega es el país más caro, con una mediana de 17,60 euros. Hungría es el más barato, con 8,75 euros, seguido de Chequia con 9,47 euros. Austria se sitúa en 11,50 euros.
Ciudades con cambios significativos
Algunas ciudades registraron descensos en el precio de la pizza margarita. Bergen (Noruega) bajó un 15,85% y Gotemburgo (Suecia) un 15,81%. En el extremo opuesto, Lillestrøm (Noruega) es la ciudad más cara, con 19,12 euros.
Los comensales buscan más valor por su dinero
El informe detecta un cambio en los pedidos. El calzone, una opción más saciante, ascendió al tercer puesto en popularidad en 2025. Las pizzas con varios ingredientes, como la capricciosa, ganan terreno. Foodora lo interpreta como un mayor enfoque en el «factor de relleno».
Los ingredientes clave mantienen los precios altos
Los consumidores pagan un tercio más por los alimentos que antes de la pandemia. Los precios de la carne, la aves y el cerdo superan en un 30% los de finales de 2019. Estos costes, junto con los de trigo, tomate, queso y energía, presionan el precio final de la pizza.
Antecedentes: Un índice para medir la inflación cotidiana
La empresa de reparto Foodora creó un ‘índice de la pizza’ comparando el precio de una pizza margarita en seis mercados europeos. Utilizó millones de pedidos de 2024 y 2025 para calcular la evolución. El objetivo era mostrar cómo la inflación, los salarios y los alquileres modifican lo que pagan los comensales.
Cierre: La pizza como termómetro económico y social
El encarecimiento afecta más a los países con menor renta, donde las familias destinan más del 20% de su presupuesto a alimentación. El informe señala que la pizza se utiliza a veces como indicador político o económico, como en la ‘tendencia de la pizza congelada’, que algunos analistas vinculan a la debilidad económica.