Gastrónomos bolivianos reciben reconocimiento tras triunfo en mundial de asadores
La Federación Sindical de Trabajadores Gastronómicos de Bolivia premió a los equipos “Brasas Clandestinas”, “Fuego y Pasión” y “Calda del Diablo” por
Gastronomía
Sabores del mundo. Restaurantes, chefs, recetas y cultura culinaria. Desde la alta cocina internacional hasta lo mejor de la mesa boliviana.
Sucre incorpora 44 establecimientos a programa de certificación de calidad turística
El Ministerio de Turismo de Bolivia incorpora 44 locales gastronómicos de Sucre a un programa de certificación de calidad. La iniciativa incluye forma
Antonia Roca comparte la receta tradicional del 'sudau' de surubí para Semana Santa
Doña Antonia Roca comparte su receta tradicional de 'sudau' de surubí, un plato típico para el Viernes Santo. Incluye ingredientes, preparación y acom
Chef Marsia Taha destaca la gastronomía como vía de independencia económica para mujeres en Bolivia
La chef Marsia Taha, premiada como la mejor de Latinoamérica en 2024, afirma que la gastronomía es una herramienta fundamental para la autonomía finan
Cafetería boliviana Typica entra en el top 100 mundial de cafeterías
La cafetería boliviana Typica Café ocupa el puesto 33 en el ranking mundial "The World’s 100 Best Coffee Shops 2025-2026". El reconocimiento valora la
Mujeres bolivianas lideran una revolución gastronómica según National Geographic
National Geographic documenta la transformación culinaria de Bolivia, impulsada por chefs y cocineras como Marsia Taha y Emiliana Condoriri. Este movi
Bolivia presenta su gastronomía con lagarto y vinos patrimoniales en FITUR 2026
La chef Marsia Taha y la sommelier Andrea Moscoso representan a Bolivia en FITUR 2026. Presentan un plato con carne de lagarto de cosecha sostenible y
Un chef privado adapta la cena de Navidad para futbolistas profesionales
El chef privado Tommy Cole modifica platos navideños tradicionales para jugadores de clubes como Chelsea y Brighton. Su objetivo es mantener el rendim
El Deber sugiere cócteles sin alcohol para la cena de Nochebuena
EL DEBER propone cuatro recetas de cócteles sin alcohol para la cena de Nochebuena, como alternativa para que toda la familia pueda brindar. Incluye S
Unesco documenta cuatro tradiciones gastronómicas bolivianas para atlas internacional
La UNESCO documenta cuatro experiencias gastronómicas bolivianas para un atlas digital que busca proteger tradiciones alimentarias. El proyecto incluy
Restaurante Arami de Bolivia ingresa en la lista de los 50 mejores de América Latina
El restaurante Arami de La Paz, dirigido por la chef Marsia Taha Mohamed, es el único establecimiento boliviano incluido en el prestigioso ranking 50
Presentan recetario que rescata la gastronomía ancestral del Bosque Chiquitano
La FAN presenta un recetario con 60 recetas ancestrales del Bosque Chiquitano, fruto de tres años de investigación. Incluye aportes de chefs y comunid